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菜籽油具有哪些好处,你知道吗?
发布时间:2017-04-21 00:00:00  关注次数:

菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。


它的这些好处,你都知道吗?

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1.人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效;

2.由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要;

3.菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用


随着社会的进步,生活的简易化,越来越多的人选择超市的调和油,纯正天然的菜籽油离我们越来越远了........

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